Zbierz, przechowaj, zjedz

Book

In basket

rate

Zbierz, przechowaj, zjedz / Johannes Wätterbäck, Theres Lundén ; ilustracje Tatiana Shirbidova ; przekład Ewa Wojciechowska. - Kraków : Znak, 2021. - 223, [1] strona : ilustracje ; 22 cm.

(Znak Koncept)

Author

Wätterbäck Johannes (1971- ) Autor Lundén Theres (1979- ) Autor Shirbidova Tatiana Ilustracje Wojciechowska Ewa Tłumaczenie

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Subject

Konserwacja żywności Kuchnia wegetariańska Kuchnia sezonowa Przyprawy Uprawa roślin Warzywa

Genre/Form

Książka kucharska Przepisy kulinarne Poradnik

Domain

Kulinaria Rolnictwo i leśnictwo

Dowiedz się, jak samemu hodować warzywa, które później możesz wykorzystać w kuchni, przyrządzając swoje autorskie potrawy. "Zbierz, przechowaj, zjedz" to jednocześnie lekcja ogrodnictwa, zdrowego żywienia i dbania o domowy budżet, udzielona przez parę, którą pokochała cała Szwecja. Często przy uprawie swoich roślin, zapominamy o tym, że wszystko, co zostało posadzone i było tak długo pielęgnowane, musi być także zebrane i odpowiednio przechowywane. Jak robić to najlepiej i z korzyścią dla własnego zdrowia? W tej książce znajdziesz odpowiedzi na wszystkie nurtujące Cię pytania, które pojawiają się w Twojej głowie, kiedy patrzysz na swoje warzywa. Kiedy jest właściwy moment, żeby je zebrać, wykopać i przyciąć? Jak i kiedy je podlewać? Co zrobić z tym wszystkim, co było pielęgnowane z taką pieczołowitością? Co można ugotować i jak przechowywać swoje zbiory? Na te i inne pytania odpowiada znana pod nazwą "Wujek Zieleń" para Theres Lundén i Johannes Wätterbäck, która zyskała w Szwecji ogromną popularność, dzieląc się z czytelnikami swojego bloga pomysłami na hodowlę roślin i ich wykorzystanie w kuchni dla zdrowszego i tańszego jedzenia. To niezwykłe połączenie poradnika ogrodniczego z książką kucharską zainspiruje Cię, by zmienić podejście do jedzenia.

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. 64 Wät (1 egz.)

Notes:

Bibliography, etc. note

Indeks.