SOWA OPAC : Katalog zbiorów

4 wyniki

Brak okładki

Książka

W koszyku

Kuchnia rosyjska / Andrzej Barecki, Marek Łebkowski, Marek Urbański. - Warszawa : Ten, 1989. - 93, [3] s. : il. ; 23 cm.

(Encyklopedia Kulinarna ; 2)

Autor

Barecki Andrzej. Łebkowski Marek (1952-2010). Urbański Marek (kucharstwo).

Temat

Kuchnia rosyjska Kucharstwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 Bar (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia rosyjska / Maria Iwaszkiewicz, Stanisław Włodek. - Wyd. 2. - Warszawa : Krajowa Agencja Wydawnicza, 1978. - 107, [5] s. ; 17 cm.

(Kuchnie Różnych Narodów)

Autor

Iwaszkiewicz Maria (1924- ). Włodek Stanisław.

Temat

Kuchnia rosyjska

Gatunek

Przepisy kulinarne

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 Iwa (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Tradycyjna kuchnia rosyjska : praktyczne porady i sprawdzone receptury / tł. z j. ros. Rozalia Skiba. - Warszawa : Rea, 2011. - 205, [2] s. : il. ; 23 cm.

Autor

Skiba Rozalia

Temat

Kuchnia rosyjska

Gatunek

Wydawnictwa popularne

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

BARWNA (młodzież)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 Tra (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Rosja od kuchni : jak zbudować imperium nożem, chochlą i widelcem / Witold Szabłowski. - Warszawa : W.A.B., 2021. - 376, [8] stron : fotografie, mapa ; 21 cm.

Autor

Szabłowski Witold (1980- )

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Kuchnia kaukaska Kuchnia rosyjska Obyczaje i zwyczaje Propaganda Przywódcy i głowy państw Rosja ZSRR

Gatunek

Przepisy kulinarne Reportaż

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Kulinaria

Z tej książki dowiecie się, jak – i po co! - kucharz Stalina uczył kucharza Gorbaczowa śpiewać do drożdżowego ciasta. Dlaczego Nina, kucharka z wojny w Afganistanie, zmuszała się, by gotując, myśleć o czymś przyjemnym. Kto wygrał konkurs na najlepszą stołówkę z tych, które powstały wokół Czarnobyla tuż po katastrofie. I dlaczego Breżniew nienawidził kawioru. Przeczytacie o kucharzu i testerze jedzenia Stalina, który toczył z nim nierówną walkę o życie swojej żony. Poznacie przepis na pierwszą zupę, która poleciała w kosmos. I na makaron z turkawkami, którym zajadał się ostatni car, Mikołaj. Przeczytacie też o kuchni ludzi, którzy nie mają co jeść: o Ukrainie, którą Stalin pacyfikował przez głód. I o blokadzie Leningradu. Ale przede wszystkim zobaczycie, jak jedzenie może służyć propagandzie. W kraju takim jak Związek Radziecki służył jej każdy kotlet usmażony i podany w każdej stołówce i restauracji, od Kaliningradu, po krąg polarny i od Mołdawii po Władywostok. Polityczne było zarówno to, co jadł pierwszy sekretarz partii komunistycznej, jak i zwykły obywatel. Rosja jest godną następczynią ZSRR, więc wciąż karmi ludzi propagandą, tak jak robiła to przed laty. I nie przypadkiem rządzi nią Władimir Putin, wnuk kucharza Spirydona Putina. O nich obu też w tej książce przeczytacie.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 Sza (1 egz.)

Filia nr 1

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 82-92 Sza (1 egz.)