Gastronomia
Sortowanie
Źródło opisu
Zbiory
(84)
Forma i typ
Artykuły
(52)
Książki
(30)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(11)
Poradniki i przewodniki
(4)
Proza
(2)
Publikacje fachowe
(2)
Audiobooki
(1)
Filmy i seriale
(1)
Publikacje dla niewidomych
(1)
Publikacje informacyjne
(1)
Publikacje popularnonaukowe
(1)
Publikacje promocyjne
(1)
Dostępność
nieokreślona
(35)
dostępne
(34)
wypożyczone
(3)
Placówka
Wypożyczalnia Główna
(27)
BARWNA (młodzież)
(5)
Filia nr 1
(4)
Filia nr 3
(2)
Filia nr 6
(5)
Czytelnia Główna
(5)
Regionalia
(24)
Autor
IGR
(4)
Lesiuk-Klujewska Justyna
(4)
Pietrzela Marek
(3)
Chodyka Anna
(2)
Chodyka-Łukaszuk Paulina
(2)
Chomiuk J
(2)
Goworuszko R
(2)
Górska Grażyna (tłumacz)
(2)
Knowles Tim
(2)
Olszański Tadeusz (1929- )
(2)
Sala Józef
(2)
(IGR)
(1)
(S)
(1)
(Z.S.)
(1)
(em)
(1)
(gme)
(1)
(jst)
(1)
AWAW Autor
(1)
Baranowski Bohdan (1915-1993)
(1)
Brzostek Błażej (1977- )
(1)
Bukowski Romuald
(1)
Burzyńska Halina
(1)
Celczyńska Jadwiga
(1)
Chabrowski Krzysztof
(1)
Czarnowska-Misztal Elżbieta
(1)
Daniewski Marek
(1)
Dragan Justyna
(1)
Dębska-Szmich Sylwia
(1)
Fronc Katarzyna
(1)
Gadomska Marta
(1)
Galiński Romuald
(1)
Gepert Dorota
(1)
Gluŝenko Irina Viktorovna
(1)
Gow. R
(1)
Grabowski Istvan
(1)
J.Stan
(1)
Jadczak Stanisław
(1)
Janowski Stanisław
(1)
Jargoń Ryszard
(1)
Jopek Katarzyna (filozof)
(1)
Kachniewska Magdalena
(1)
Kolęda Kamila
(1)
Konarzewska Małgorzata
(1)
Korwin Jacek
(1)
Kotaś Ryszard
(1)
Koziara Ewa
(1)
Kościańczuk Adam (1986- )
(1)
Kulikowski Janusz
(1)
Kunachowicz Hanna
(1)
Lada Ewa Hanna
(1)
Laskowski Marcin
(1)
Laszuk R. Autor
(1)
Lord Emma
(1)
Love John F
(1)
M.P
(1)
Martin William B
(1)
Milewska Mariola
(1)
Mołoniewicz Jan Marek
(1)
Neryng Andrzej
(1)
Niedźwiedź Grzegorz (tłumacz)
(1)
Nowak Krystian (pisarz)
(1)
Nowak Maciej (1964- )
(1)
Nowicki Wojciech (1968- )
(1)
Obrębska Aleksandra
(1)
Okrasa Karol
(1)
Oliver Jamie (1975- )
(1)
Ostrowski Eustachiusz
(1)
Pietrzela M
(1)
Przybylski Mikołaj
(1)
Prączko Anna
(1)
RL
(1)
Romaneczko Marta Ewa
(1)
Sawecka Z
(1)
Scarso Slawka G. (1977- )
(1)
Skowroński Jacek (1963- )
(1)
Snaglewska Barbara
(1)
Sojak Sławomir (1952- )
(1)
Squadrilli Luciana
(1)
Stasiak Andrzej (geografia)
(1)
Szczygłowa Maria
(1)
TOM. Autor
(1)
Tarnowska Krystyna
(1)
Tarnowska Krystyna (1917-1991)
(1)
Ternell Margaret E
(1)
Turlejska Halina
(1)
Tymoszuk Małgorzata
(1)
Ulatowska Maria (1948- )
(1)
Welik Grzegorz
(1)
Wolf Krystyna
(1)
Zach Artur
(1)
Zarębska-Tutak Anna
(1)
Zawadzka Karolina
(1)
Zielonka Barbara
(1)
Św. J
(1)
Świerczyńska Edyta
(1)
Święcicka Agnieszka
(1)
Rok wydania
2020 - 2024
(20)
2010 - 2019
(7)
2000 - 2009
(46)
1990 - 1999
(2)
1980 - 1989
(4)
Okres powstania dzieła
2001-
(14)
1901-2000
(5)
1945-1989
(1)
Kraj wydania
Polska
(84)
Język
polski
(83)
Odbiorca
14-17 lat
(1)
Młodzież
(1)
Niedowidzący
(1)
Niewidomi
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(8)
Literatura amerykańska
(1)
Temat
Kobieta
(2970)
Zbiory archiwalne
(2295)
Wojna 1939-1945 r.
(1856)
Wojsko
(1845)
Rodzina
(1554)
Gastronomia
(-)
II wojna światowa (1939-1945)
(1519)
Poezja polska
(1480)
Historia
(1341)
Kultura
(1319)
Przyjaźń
(1306)
Pisarze polscy
(1282)
Żydzi
(1233)
Miłość
(1180)
Język polski
(1171)
Dziecko
(1151)
Duchowieństwo katolickie
(1125)
Relacje międzyludzkie
(1124)
Kościół katolicki
(1123)
Tajemnica
(1105)
Zwierzęta
(1036)
Nauczyciele
(1021)
Sport
(1016)
Młodzież
(975)
Prześladowania polityczne
(947)
Śledztwo i dochodzenie
(919)
Rolnictwo
(911)
Praca przymusowa
(885)
Czasopisma regionalne i lokalne
(869)
Życie codzienne
(863)
Górnictwo
(838)
Związek Represjonowanych Politycznie Żołnierzy Górników
(838)
Wojskowy Korpus Górniczy
(836)
Szkolnictwo podstawowe
(794)
Armia Krajowa
(770)
Zabójstwo
(752)
Samorząd gminny
(697)
Makaruk, Jan (1904-1985)
(669)
Wychowanie w rodzinie
(667)
Język angielski
(653)
Turystyka
(652)
Filozofia
(649)
Arystokracja
(647)
Materiały niepublikowane
(647)
Szkolnictwo wyższe
(645)
Sztuka
(636)
Dziewczęta
(611)
Pożarnictwo
(600)
Biblioteki publiczne
(597)
Przedsiębiorstwo
(590)
Samorząd miejski
(583)
Kościół greckokatolicki
(578)
Mniejszości narodowe
(572)
Magia
(566)
Szkolnictwo i oświata
(562)
Pedagodzy
(557)
Gospodarka
(550)
Partie polityczne
(550)
Rody
(548)
Uczucia
(546)
Piłka nożna
(541)
Nastolatki
(534)
Władcy
(530)
Rodzeństwo
(524)
Policjanci
(513)
Zamki i pałace
(511)
Polacy za granicą
(508)
Dzieci
(496)
Muzyka
(495)
Miasta
(487)
Poeci polscy
(487)
Sekrety rodzinne
(479)
Powstanie 1863 r. styczniowe
(465)
Boże Narodzenie
(464)
Parafia
(460)
Małżeństwo
(459)
Politycy
(458)
Trudne sytuacje życiowe
(456)
Żołnierze
(453)
Samorząd terytorialny
(451)
Wieś
(449)
Literatura polska
(443)
Szkolnictwo
(441)
Uczniowie
(440)
Etnografia
(437)
Przyroda
(437)
Lekarze
(436)
Bibliotekarstwo
(432)
Matematyka
(431)
Przestępczość zorganizowana
(419)
PZPR
(409)
Polityka
(405)
Szlachta
(404)
Studenci
(400)
Aktorzy polscy
(397)
Relacja romantyczna
(394)
Powieść polska
(393)
Ochrona środowiska
(392)
Stadnina Koni (Janów Podlaski)
(392)
Środowisko człowieka
(392)
Ruch oporu
(388)
Temat: dzieło
Ugotowani (program telewizyjny)
(1)
Temat: czas
2001-
(11)
1901-2000
(6)
1901-
(2)
1989-2000
(2)
1801-
(1)
1801-1900
(1)
1918-1939
(1)
1945-1989
(1)
1989-
(1)
Temat: miejsce
Biała Podlaska (woj. lubelskie)
(27)
Janów Podlaski (woj. lubelskie, pow. bialski, gm. Janów Podlaski)
(3)
Polska
(3)
Międzyrzec Podlaski (woj. lubelskie)
(2)
Parczew (woj. lubelskie)
(2)
Podlasie
(2)
Radzyń Podlaski (woj. lubelskie)
(2)
Sarnaki (woj. mazowieckie)
(2)
Biała Podlaska (woj. lubelskie; okręg)
(1)
Biała Podlska (woj. lubelskie)
(1)
Bydgoszcz (woj. kujawsko-pomorskie)
(1)
Droblin (woj. lubelskie, pow. bialski, gm. Leśna Podlaska)
(1)
Kąkolewnica (woj. lubelskie, pow. radzyński, gm. Kąkolewnica)
(1)
Lublin (woj. lubelskie ; okolice)
(1)
Małaszewicze (woj. lubelskie)
(1)
Nowy Jork (Stany Zjednoczone)
(1)
Rudno (woj. lubelskie, pow. parczewski, gm. Milanów)
(1)
Sarnaki (woj. mazowieckie; okręg)
(1)
Serpelice (woj. lubelskie)
(1)
Sosnówka (woj. lubelskie, pow. bialski, gm. Sosnówka)
(1)
Stany Zjednoczone (USA)
(1)
Tuczna (woj. lubelskie)
(1)
Tuczna (woj. lubelskie, pow. bialski, gm. Tuczna)
(1)
Województwo, bialskopodlaskie (1975-1998)
(1)
Łosice (woj. mazowieckie)
(1)
Gatunek
Artykuł z czasopisma regionalnego i lokalnego
(14)
Artykuł publicystyczny
(7)
Podręczniki akademickie
(6)
Podręczniki
(4)
Podręczniki szkolne
(3)
Przepisy kulinarne
(3)
Podręczniki dla szkół zawodowych
(2)
Poradnik
(2)
Powieść
(2)
Powieść obyczajowa
(2)
Publicystyka polska
(2)
Artykuś publicystyczny
(1)
Artykuś z czasopisma regionalnego i lokalnego
(1)
Audiobooki
(1)
Biografia
(1)
Dokumenty audiowizualne
(1)
Dokumenty dźwiękowe
(1)
Film dokumentalny
(1)
Film edukacyjny
(1)
Informator
(1)
Kryminał
(1)
Programy telewizyjne
(1)
Przewodnik tematyczny
(1)
Publicystyka rosyjska
(1)
Publikacja bogato ilustrowana
(1)
Reportaż
(1)
Romans
(1)
Scenariusze zajęć
(1)
Wywiad dziennikarski
(1)
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(11)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(5)
Socjologia i społeczeństwo
(3)
Podróże i turystyka
(2)
Zarządzanie i marketing
(2)
Historia
(1)
Media i komunikacja społeczna
(1)
Polityka, politologia, administracja publiczna
(1)
84 wyniki Filtruj
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Miejskie odpoczywanie na "TRAWNIQ" / Marta Gadomska. // Biała Się Dzieje.- 2014, nr 3, s. 4.
Dokument nadrzędny: Biała Się Dzieje.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Brak okładki
Książka
W koszyku
(Seria Historyczna ; 8)
Podobno rewolucja to nie proszona kolacja. Irina Głuszczenko pokazuje, że zmiana w tym, co i jak podaje się na kolację, może mieć równie rewolucyjne znaczenie jak zamach stanu. Bo gastronomia też jest polityczna. W Sowietach od kuchni Irina Głuszczenko zabiera czytelników za kulisy radzieckiego imperium. Pokazuje „kuchenny” wymiar bolszewickiej rewolucji – często pomijany, a przy tym najbardziej dotykający na co dzień zwykłych ludzi. Ustanowienie nowej, kosmopolitycznej kuchni radzieckiej, w której ukraińskie pierożki spotykały się z gruzińskimi szaszłykami; stworzenie podstaw przemysłowej produkcji jedzenia i systemu zbiorowego żywienia opartego na instytucji stołówki – wszystko to dla radzieckich ludzi było równie ważne jak władza rad, elektryfikacja czy budowa pieców Magnitogorska. Nic dziwnego, że bohater książki, Anastas Mikojan, komisarz przemysłu spożywczego, zyskał miano „ulubionego komisarza ludu”. Głuszczenko, szeroko przytaczając dokumenty z epoki, tworzy barwną narrację z historii życia codziennego ZSRR, wymykającą się zużytym „sowietologicznym” kliszom. Domowe jedzenie jest czymś staroreżimowym, zacofanym, burżuazyjnym. Należy z nim walczyć, tak samo jak z innymi przeżytkami starego świata. Zniszczenie idei domowego jedzenia jest konieczne, by wyswobodzić kobietę z kuchennej niewoli. Był nawet plakat ilustrujący, jak to kobieta wyrywa się na wolność, za próg kuchni. Precz z rondlami, patelniami, won z zatęchłego starego świata domowych trosk! Naprzód, ku świetlanej przyszłości pracy i działalności społecznej! (fragment książki).
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 6
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 94 (1 egz.)
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Małych książek cenne uwagi / R. Goworuszko. // Słowo Podlasia.- 1987, nr 44, s. 11.
Dokument nadrzędny: Słowo Podlasia.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Coś dla podniebienia / IGR. // Słowo Podlasia.- 1990, nr 24, s. 3.
Autor
Forma i typ
Sygnatura dokumentu: Cz Sło
Dokument nadrzędny: Słowo Podlasia.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Gastronomia bez tajemnic / IGR. // Słowo Podlasia.- 1987, nr 14, s. 10.
Autor
Forma i typ
Sygnatura dokumentu: Cz Sło
Dokument nadrzędny: Słowo Podlasia.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Gastronomia dna sięgnęła / IGR. // Słowo Podlasia.- 1989, nr 50, s. 12.
Autor
Forma i typ
Sygnatura dokumentu: Cz Sło
Dokument nadrzędny: Słowo Podlasia.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Bar mleczny, czyli dno ! / J.Stan. // Słowo Podlasia.- 1983, nr 30, s. 8.
Autor
Forma i typ
Sygnatura dokumentu: Cz Sło
Dokument nadrzędny: Słowo Podlasia.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Forma i typ
Sygnatura dokumentu: Cz Sło
Dokument nadrzędny: Słowo Podlasia.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Lokal z ambicjami / Stanisław Janowski. W: Słowo Podlasia. 1992, nr 25, s. 6.
Dokument nadrzędny: Słowo Podlasia.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Organizacja i technika usług gastronomicznych / Ryszard Jargoń. - Wyd. 7. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1992. - 319, [1] s. : fot., rys., 2 wykr. ; 24 cm.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 Jar (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 5 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 Kno (1 egz.)
Filia nr 1
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 65 Kno (1 egz.)
Filia nr 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia nr 6
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 65/69 (1 egz.)
Czytelnia Główna
O dostępność zapytaj w bibliotece.: sygn. 64 Kno (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 Kno (1 egz.)
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Liczy się smak i sposób podania / Kamila Kolęda. // Słowo Podlasia.- 2013, nr 16, s. 13.
Forma i typ
Sygnatura dokumentu: Cz Sło
Dokument nadrzędny: Słowo Podlasia.
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 Kon (1 egz.)
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Kto w Kąkolewnicy nawarzył piwa... / Jacek Korwin. W: Słowo Podlasia . 1992, nr 13, s. 1, 5.
Dokument nadrzędny: Słowo Podlasia .
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej