Italia w kieliszku wina : przewodnik nieoczywisty

Książka

W koszyku

oceń

Italia w kieliszku wina : przewodnik nieoczywisty / Marc Millon ; tłumaczenie Joanna Gilewicz. - Wydanie I. - Kraków : Bo.wiem, 2025. - 382, [2] strony ; 23 cm.

(Seria ze Smakiem)

Autor

Millon Marc Autor Gilewicz Joanna Tłumaczenie

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Cywilizacja Wino

Gatunek

Przewodnik kulinarny Przewodnik historyczny

Dziedzina i ujęcie

Historia Kulinaria

Historia Włoch, kieliszek po kieliszku Co łączy królewskie barolo, sycylijskie nero d’avola z ziem odbitych mafii i migdałowo-ziemiste chianti z toskańskich wzgórz? Włoskie wino to coś więcej niż napój – każda kropla jest zapisem sześciu tysięcy lat burzliwej przeszłości Półwyspu Apenińskiego. Marc Millon prowadzi nas przez wielowarstwową opowieść z elegancją doświadczonego sommeliera i dociekliwością historyka. Ruszamy w wyprawę przez epoki i aromaty – od ziołowych win produkowanych metodami starożytnych Greków, przez przyklasztorne winnice benedyktynów, aż po wyrafinowane nuty zamknięte w butelkach leżakujących na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej. Odkrywamy uniwersum, w którym wino było świadkiem koronacji i rewolucji, służyło jako waluta w feudalnych umowach i narzędzie społecznych przemian. Kolejne gatunki win stają się okazją do niezwykłych spotkań – z królem Wiktorem Emanuelem II i jego sekretnymi kochankami, Dantem Alighieri na wygnaniu z dala od ukochanej Florencji czy feministkami, które zmieniły oblicze włoskiego winiarstwa. Italia w kieliszku wina to nie tylko enologiczna skarbnica informacji, lecz także klucz do zrozumienia włoskiej polityki, kultury i tożsamości. Marc Millon zabiera nas w przyprawiającą o zawrót głowy włoską eskapadę, podczas której częstuje faktami podanymi z odpowiednio dobranym trunkiem i pokazuje, jak wino nadaje smak historii, a historia nadaje smak winu. Przygotujcie korkociągi!

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Filia nr 3

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 00 (1 egz.)

Strefa uwag:

Tytuł oryginału: Italy in a wineglass : the taste of history, 2024

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliografia na stronach 367-[371].

Uwaga dotycząca innej dostępnej postaci fizycznej

Książka dostępna także jako e-book.