316666
Book
In basket
Tradycyjne pożywienie chłopskie na Lubelszczyźnie / Mariola Tymochowicz - Lublin : Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Sklodowskiej, 2019. - 483 s. ; 24 cm.
Author
Tymochowicz Mariola.
Form of Work
Książki Publikacje naukowe
Subject
Skład diety (ekologia) Zwyczaje żywieniowe Chłopi Wsie Życie codzienne Etnografia Kultura chłopska Kultura stołu Obyczaje i zwyczaje Żywność Lubelszczyzna
Genre/Form
Monografia
Domain
Etnologia i antropologia kulturowa Kulinaria Socjologia i społeczeństwo
Mariola Tymochowicz zebrała tu publikowane od połowy XIX wieku lodoznawcze i etnograficzne opisy pożywienia codziennego i obrzędowego, wykorzystała materiały z badań terenowych realizowanych przez etnografów po wojnie na obszarze województwa lubelskiego, dotyczących m. in. pożywienia i przechowywanych w rozlicznych archiwach, sama też prowadziła badania na ten temat. W sposób kompleksowy przedstawiła tradycyjne pożywienie chłopskie Lubelszczyzny. Sposób, w jaki to czyni, powoduje, że ta praca będzie interesująca dla badaczy kultury, zwłaszcza etnologów i antropologów, folklorystów, historyków, również dla lokalnych animatorów kultury.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Regionalia
There are copies available to loan: sygn. V Tym (2 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliografia na stronach 415-450. Indeks.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again