316681
No cover
Book
In basket
Organizacja i technika usług gastronomicznych / Ryszard Jargoń. - Wyd. 7. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1992. - 319, [1] s. : fot., rys., 2 wykr. ; 24 cm.
Author
Jargoń Ryszard.
Subject
Gastronomia
Genre/Form
Podręczniki szkolne
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia Główna
There are copies available to loan: sygn. 64 Jar (1 egz.)
Notes:
Target audience note
Podręcznik dla technikum na podbudowie zsz, kl. 2 i 3 oraz policealnego studium zawodowego, semestr 1-4, specjalność organizacja i technika usług gastronomicznych.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again