316511
Book
In basket
Czyste mięso : jak hodowla mięsa bez zwierząt zrewolucjonizuje twój obiad i cały świat / Paul Shapiro ; przedmowa Yuval Noah Harari ; przełożyła Natalia Mętrak-Ruda. - Warszawa : Marginesy, 2018. - 286, [2] s. ; 21 cm.
Author
Shapiro Paul (1979- ). Harari Yuval Noah (1976- ). Przedmowa Mętrak-Ruda Natalia. Tł.
Form of Work
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Demographic Group
Literatura amerykańska
Subject
Bioinżynieria Dobrostan zwierząt Mięso Produkcja żywności Zamienniki spożywcze Odżywianie Stany Zjednoczone (USA)
Genre/Form
Publicystyka amerykańska
Domain
Biologia Gospodarka, ekonomia, finanse Kulinaria
Nadchodzi kolejna rewolucja naukowa, a hstoria dzieje się na naszych oczach: odkryto sposób na wytwarzanie wystarczającej ilości jedzenia dla wciąż rosnącej ludzkiej populacji. Ziemia ledwo dyszy. Wzrost zaludnienia i popytu na mięso, jaja, nabiał i skórę sprawia, że przemysłowa hodowla miliardów zwierząt stała się ze wszech miar szkodliwa. Nie ma nic naturalnego w kurze, której podaje się stymulatory wzrostu i hoduje w szopie z kilkudziesięcioma tysiącami innych, ani w krowie czy świni, które wraz z paszą wchłaniają obłędne ilości antybiotyków.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Filia nr 6
There are copies available to loan: sygn. 641 (1 egz.)
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again